Unsere Produkte
Unser Warensortiment
Rindfleisch
(Zusammenstellung - "von allem etwas")
Mind. 10 kg Portionen mit:
- Rouladen
- Bratenfleisch
- Hackfleisch
- Rumpsteak
- Suppenfleisch
Unser Qualitätsversprechen
Die Schlachtung erfolgt bei uns sehr stressfrei, da die Tiere an Menschen gewöhnt sind und der Weg zum Schlachter/Metzger kurz ist.
Die Zerlegung und Portionierung erfolgt in einer nahe gelegenen Landmetzgerei unseres Vertrauens.
Von uns erhalten Sie ausschließlich frische Ware, denn die Schlachtung erfolgt nur bei ausreichend Bestellungen. Somit bekommen Sie keine "Lagerware".
Wir bemühen uns stets um eine zeitnahe Versorgung unserer Kunden.
Haltung und Fütterung unserer Rinder
Unsere Tiere erfahren stets eine artgerechte und sehr naturverbundene Mutterkuhhaltung. Im Sommer bringen wir die Rinder auf die Weide, im Winter können sie sich im Außenklimastall bei viel Platz austoben.
Unsere Kälber bleiben etwa zehn Monate beim Muttertier. Die Tiere sind durch unsere ausgeprägte Fürsorge und regelmäßige Beschäftigung sehr zutraulich und menschenbezogen.
Zur Fütterung verwenden wir ausschließlich Futter aus dem eigenen Anbau in unserem Betrieb. Darunter sind Heu, Grassilage und eine Kraftfuttermischung aus Gerste, Weizen und Erbsen.
Wir verzichten bewusst auf die Verwendung gentechnisch veränderte Futter und Mittel.
